SOPA DETOX DE GRÃO-DE-BICO C/ COUVE

A sopa de Grão-de-Bico além de deliciosa, fornece proteínas de extraordinária qualidade, praticamente livres de água e gorduras elevadas. 

Boa fonte de ferro, e o seu alto teor protéico é atribuído a uma combinação de aminoácidos. Entre eles, o triptofano, que aparece em grandes quantidades.Essa substância é usada pelo organismo para a produção de um neurotransmissor chamado serotonina, responsável pela ativação dos centros cerebrais que dão sensação de bem-estar, satisfação e confiança. 

Ótima fonte proteica para os vegetarianos!